julio 12, 2020

Toxicosis fúngica relacionada con los hongos fusarium en perros

Micotoxicosis-Deoxinivalenol en perros

Micotoxicosis es el término médico utilizado para describir un estado de enfermedad provocado por una micotoxina, una sustancia química tóxica producida por un organismo fúngico, como los mohos y las levaduras. El Deoxinivalenol (DON), también conocido como vomitoxina por su efecto en el sistema digestivo, es una micotoxina producida por el hongo Fusarium graminearum en granos como el maíz, el trigo, la avena y la cebada. Micotoxicosis-deoxinivalenol se refiere a la reacción tóxica que resulta cuando un perro ingiere comida para mascotas hecha con granos contaminados con DON.

Síntomas y tipos

Los síntomas conocidos de micotoxicosis-deoxinivalenol incluyen un rechazo repentino de comida y/o vómitos después de la ingestión de comida contaminada por DON. El rechazo de la comida con vómitos simultáneos también puede llevar a la pérdida de peso posterior. Obsérvese que si se retira el alimento contaminado y ya no se administra, estos signos anormales pueden resolverse y no será necesario ningún tratamiento.

Los estudios han demostrado que el vómito en los perros es común si la concentración de DON en los alimentos es superior a ocho miligramos por kilogramo de alimento.

Causas

El micotoxicosis-deoxinivalenol es causado por la ingestión de granos (por ejemplo, cebada, trigo, maíz o avena y otros granos comúnmente utilizados en la producción de alimentos para mascotas) que están contaminados por el hongo conocido como Fusarium. Este hongo puede reaccionar en el organismo de manera tóxica, provocando síntomas como vómitos, rechazo de alimentos y pérdida de peso.

Diagnóstico

Tendrá que hacer una historia detallada de la salud de su perro y de la aparición de los síntomas. El diagnóstico de micotoxicosis-deoxinivalenol puede lograrse analizando el alimento para mascotas sospechoso para la presencia de DON. Otros procedimientos de diagnóstico que pueden descartar enfermedades con síntomas similares a los de la micotoxicosis-deoxinivalenol (a saber, inapetencia y vómitos) incluyen radiografías, perfil químico de la sangre y análisis de orina.

Los diagnósticos alternativos pueden incluir una infección debida a un virus, bacteria o parásito, la exposición a diversas toxinas (como el envenenamiento por etanol), la ingestión de plantas venenosas, tumores u otros crecimientos celulares anormales, o una infección del páncreas.

Tratamiento

Por lo general, esta condición puede resolverse simplemente retirando la comida contaminada para mascotas, lo que debería dar lugar a un rápido fin de los vómitos y a la vuelta al apetito y la ingesta de alimentos normales. Si esto se hace, no será necesario ningún otro tratamiento o medicación.

Vivir y gestionar

Si se ha diagnosticado micotoxicosis-deoxinivalenol, y el problema se aborda mediante la eliminación del alimento contaminado, seguirá siendo importante que el veterinario compruebe los síntomas de su perro. Los vómitos intensos pueden provocar deshidratación, por ejemplo, en cuyo caso será necesario reponer los fluidos corporales antes de que se dañe alguno de los órganos internos. Si se ha perdido peso debido a los vómitos o a la falta de apetito, será necesario controlar el peso de su perro para asegurarse de que se produce el aumento de peso normal esperado en el período de recuperación.

Prevención

Esta es una enfermedad que se puede prevenir. La micotoxicosis-deoxinivalenol puede evitarse alimentando sólo con alimentos de alta calidad para perros que estén libres de DON.

páncreas

Una glándula que ayuda en las funciones digestivas y de insulina

kilogramo

Una unidad de peso; equivale a unas 2.2 libras

deshidratación

Una condición médica en la que el cuerpo ha perdido líquido o agua en cantidades excesivas

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