septiembre 18, 2020

Enfermedades de la piel debido a las alergias alimentarias en los gatos

Reacciones dermatológicas alimenticias en gatos

Aunque no se comprende del todo la patogénesis de las reacciones dermatológicas a los alimentos, se cree que las reacciones inmediatas y las reacciones retardadas a los alimentos se deben a una respuesta inmunológica hipersensible. Las reacciones alimentarias dermatológicas son reacciones no estacionales que se producen tras la ingestión de una o más sustancias que causan alergia en el alimento de un animal. La reacción física es frecuentemente un picor excesivo, con el consiguiente rascado excesivo de la piel.

Por otro lado, la intolerancia alimentaria es una reacción idiosincrática no inmunológica debida a los efectos metabólicos, tóxicos o farmacológicos de los ingredientes ofensivos. Como no es fácil distinguir entre reacciones inmunológicas e idiosincrásicas, toda respuesta negativa a los alimentos se denomina generalmente reacción alimentaria adversa.

Síntomas y tipos

  • Prurito no estacional en cualquier lugar del cuerpo

  • La mala respuesta a las dosis de glucocorticoides antiinflamatorios sugiere hipersensibilidad alimentaria

  • Vómitos

  • Diarrea

  • Sonidos intestinales excesivos, paso de gases y movimientos intestinales frecuentes.

  • Malassezia dermatitis (infecciones cutáneas por hongos), pioderma (infecciones cutáneas bacterianas) y otitis externa (inflamación del oído externo)

  • Placa – áreas planas, amplias y elevadas en la piel

  • Pústula – inflamación de la piel que contiene pus.

  • Eritema – enrojecimiento de la piel

  • Corteza – suero o pus seco en la superficie de una ampolla o pústula rota

  • Escamas – escamas o placas de piel muerta

  • Calvicie autoinducida por rascarse

  • Abrasión/lesiones en la piel debido al rascado

  • Piel coriácea, gruesa, como la corteza

  • Hiperpigmentación – oscurecimiento de la piel

  • Urticaria: bultos hinchados o inflamados en la piel.

  • Las gigantescas ronchas (marcas alargadas) en la piel

  • Dermatitis piotraumática – infección bacteriana de las heridas de la piel debido al rascado excesivo

Causas

  • Reacciones mediadas por el sistema inmunitario – resultado de la ingestión y posterior presentación de una o más glicoproteínas (alérgenos), ya sea antes o después de la digestión; la sensibilización puede producirse al pasar el alimento al intestino, después de la absorción de la sustancia, o ambos.

  • Reacciones no inmunes (intolerancia alimentaria) – resultantes de la ingestión de alimentos con altos niveles de histamina (un antígeno que se sabe que causa hipersensibilidad inmunológica) o de sustancias que inducen la histamina, ya sea directamente o a través de factores liberadores de histamina

  • Se especula que en los animales jóvenes los parásitos intestinales o las infecciones intestinales pueden causar daños en la mucosa intestinal, lo que da lugar a la absorción anormal de alérgenos y la consiguiente sensibilización a algunos ingredientes

Diagnóstico

Su veterinario le hará un examen físico completo a su gato, incluyendo un examen dermatológico. Se deben descartar las causas no alimentarias de las enfermedades dermatológicas. Su veterinario ordenará un perfil químico de la sangre, un recuento sanguíneo completo, un análisis de orina y un panel de electrolitos para descartar otras causas de la enfermedad. Tendrá que hacer una historia detallada de la salud de su gato, la aparición de los síntomas y los posibles incidentes que puedan haber precedido a esta enfermedad, especialmente en lo que se refiere a cualquier cambio de dieta y cualquier nuevo alimento añadido a la dieta de su gato, aunque sea temporal.

Se aconseja una dieta de eliminación de alimentos para los gatos que se piensa que sufren reacciones adversas a los alimentos. Estas dietas típicamente incluyen una fuente de proteínas y una fuente de carbohidratos a las que el gato ha tenido una exposición limitada o ninguna exposición previa. Se puede observar una mejora clínica tan pronto como cuatro semanas después de la nueva dieta, y el máximo alivio de los signos clínicos se puede observar tan tarde como trece semanas después de la dieta de eliminación de alimentos.

Hay dos cosas que hay que tener en cuenta cuando se lleva a cabo la dieta de eliminación con el gato: los gatos necesitan una fuente de taurina en sus dietas o se pondrán rápida y extremadamente enfermos y morirán. Su gato ingerirá cantidades suficientes de taurina mientras se le alimente con carne; y, los gatos no tienen naturalmente la capacidad digestiva para manejar una gran cantidad de carbohidratos, por lo que las proteínas de su dieta deben superar a los carbohidratos en un 90 por ciento aproximadamente. Elija una fuente de proteínas con alto contenido de taurina, como la carne, el pollo o el pescado. Evite las carnes crudas, ya que pueden ser una fuente de otras bacterias, como la salmonela. Algunas de las carnes de animales que se sugieren para alimentar a su gato son las carnes de órganos como el hígado, el corazón, etc.

Si su gato mejora la dieta de eliminación, se debe realizar un desafío para confirmar que la dieta original fue la causa de la enfermedad y determinar qué ingrediente de la dieta original provocó la reacción adversa.

Reto: alimentar a su gato con la dieta original. El retorno de las señales confirma que algo en la dieta está causando las señales. El período de desafío debe durar hasta que los signos vuelvan, pero no más de diez días.

Si el desafío confirma la presencia de una reacción alimentaria adversa, el siguiente paso es realizar un ensayo de dieta de provocación: volviendo a la dieta de eliminación, se empieza añadiendo un solo ingrediente a la dieta. Después de esperar un tiempo suficiente para que el ingrediente resulte agradable o adverso, si no hay reacción física, se pasa a añadir el siguiente ingrediente a la dieta de su gato, de nuevo, teniendo en cuenta que su gato necesita tener siempre una fuente de taurina en su dieta. El período de provocación para cada nuevo ingrediente debe durar hasta diez días, menos si los signos se desarrollan antes. En caso de que se desarrollen síntomas de una reacción adversa, interrumpa el último ingrediente añadido y espere a que los síntomas disminuyan antes de pasar al siguiente ingrediente.

Los ingredientes de las pruebas de provocación deben incluir una gama completa de carnes (ternera, pollo, pescado, cerdo y cordero), una gama mínima pero completa de granos (maíz, trigo, soja y arroz), huevos y productos lácteos. Los resultados de estos ensayos servirán de guía para la selección de los alimentos comerciales, basándose en aquellos alimentos preparados que no contengan la(s) sustancia(s) infractora(s).

Tratamiento

Evite cualquier sustancia alimentaria que haya causado la reaparición de los signos clínicos durante la fase de provocación del diagnóstico. El veterinario puede recetar antibióticos o medicamentos antimicóticos si se producen infecciones secundarias de piodermas o Malassezia.

Vivir y gestionar

Deben eliminarse las golosinas, los juguetes masticables, las vitaminas y otros medicamentos masticables (por ejemplo, el preventivo contra los gusanos del corazón) que puedan contener ingredientes de la dieta anterior de su gato. Asegúrese de leer cuidadosamente todas las etiquetas de los ingredientes. Si su gato pasa tiempo al aire libre, deberá crear un área confinada para evitar que busque comida y cace, o tal vez deba considerar la posibilidad de mantener a su gato en el interior, al menos durante el período de prueba. Todos los miembros de la familia deberán conocer el protocolo de la prueba y deberán ayudar a mantener la dieta de prueba limpia y libre de cualquier otra fuente de alimento. La cooperación es esencial para el éxito del tratamiento de este trastorno.

pioderma

Una enfermedad de la piel en la que se emite pus

sensibilización

Ser alérgico o sensible a una determinada vacuna o medicamento

análisis de orina

Un examen a fondo de las propiedades de la orina; se utiliza para determinar la presencia o ausencia de enfermedades

pústula

Una lesión en la piel que está llena de pus…

otitis

Una condición médica en la que el oído se inflama

dermatitis

Una condición en la que la piel se inflama

hipersensibilidad

Una reacción a un cierto patógeno que está fuera de lo común

antígeno

Cualquier sustancia o elemento que el cuerpo de un animal considere extraño o indeseable; una enfermedad o virus extraño en el cuerpo (toxina, etc.)

pus

Un producto hecho de fluido, desechos de células y células

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